رقابت ۶۸ ایده در رویداد شتاب صنایع نوشیدنی

 به گزارش بازارکار به نقل از پارک علم و فناوری البرز، مهندس حسین بختیاری معاون پارک علم و فناوری البرز گفت: در رویداد شتاب صنایع نوشیدنی از میان ۶۸ ایده رسیده، هشت ایده به مرحله نهایی راه یافتند که سه ایده حائز رتبه‌های اول تا سوم شدند.

وی با اشاره به اینکه پارک علم و فناوری البرز در زمینه حمایت از ایده‌ها و تجاری‌سازی آن ها با همکاری صنایع بزرگ همکاری می‌کند اظهار داشت: بر اساس مدل استفاده از نوآوری باز آمادگی داریم با همه صنایع بزرگ همکاری کنیم و برگزاری رویداد شتاب صنایع نوشیدنی  با شرکت عالیفرد و با همکاری مرکز آموزش علمی کاربردی عالیفرد و مرکز مشاوره و خدمات کارآفرینی نیز در همین راستاست.

معاون پارک علم و فناوری البرز با اشاره به محورهای رویداد شتاب صنایع نوشیدنی گفت: این رویداد در محورهای استخراج و تولید رنگ طبیعی و آنتی اکسیدان ها از منابع طبیعی و ضایعات میوه، استخراج و تولید طعم دهنده‌ها از ضایعات میوه، ایده‌های نوخالص سازی از استابیلایزرهای طبیعی مانند کتیرا، سنتز بهبود دهنده ها و طعم دهنده‌های طبیعی، تولید آنزیم‌های طبیعی در صنعت آب میوه و روش‌های نوین تصفیه پساب  و بازیافت تفاله‌های میوه برگزار شد.

گفتنی است پارک علم و فناوری البرز در برگزاری رویدادهای مشترک، موضوع مهم تولید ثروت از دانش و تجاری سازی ایده‌ها را دنبال می‌کند.