رئیس شورای ملی زعفران مطرح کرد:
چالش اصلی برداشت زعفران؛ از نبود نهادهای واسط تا ناهماهنگی در بازار کار
رئیس شورای ملی زعفران با تأکید بر اینکه بازار کار فصلی این محصول با نوعی ناهماهنگی مواجه است، گفت: ساماندهی این بازار، کاهش ضایعات، ارتقای بهرهوری و صیانت از جایگاه جهانی زعفران ایران، مستلزم ایجاد نهادهای واسط، بهرهگیری از تجربههای موفق بینالمللی و تقویت مدیریت علمی زنجیره تولید است.