کد خبر: ۱۷۰۴۸۲

تاریخ: ۱۰ خرداد ۱۴۰۴ - ۰۹:۲۷

شکفتن طلای سرخ از خاک کارآفرینی؛ گنج تولید در رنج صادرات

طیبه صداقتی، نخستین بانوی زعفران‌کار کازرونی است که سالهاست کاشت طلای سرخ را در این شهرستان آغاز کرده، اما اکنون رؤیای گسترش صادرات این محصول را در سر می‌پروراند.

به گزارش بازارکار به نقل از ایرنا، پا به پای آفتاب از طلوع تا غروب را به امید تبسم گل‌های بنفش‌رنگِ زعفران در مزرعه سپری کرده، از کلوخ‌شکنی گرفته تا نقره و سورت کردن پیاز‌های زعفران را با دستان تلاشگرش به سرانجام رسانده و توانسته بازویی توانا برای توسعه کشاورزی در شهر و دیارش باشد.

از کارآفرینی تا اشتغالزایی

نامش طیبه صادقی و اهل شهر بالاده کازرون است؛ بانوی جوانی که خیلی زود توانست در قامت پنج بانوی برتر کشور در زمینه کارآفرینی و ایجاد مشاغل خانگی شناخته شود و روز به روز نیز به کارش رونق ببخشد.

او از سال ۱۳۹۶ با جمع‌آوری اطلاعات از شورای ملی زعفران و کسب دانستنی‌های لازم برای کشت این محصول همزمان با اتمام تحصیلات دانشگاهی کار خود را آغاز کرد، اما طولی نکشید که صدای شنیدنی تولید و اشتغالی که بدون هیچ حمایتی در یک شهرستان کوچک ایجاد کرده بود به گوش متولیان عرصه کشاورزی رسید به گونه‌ای که در سال ۱۴۰۰همزمان با ولادت حضرت فاطمه زهرا (س) و روز زن در آیینی با حضور وزیر از او به عنوان بانوی نمونه روستایی کشور تقدیر شد.

این بانوی جوان که کارشناس دستگاه قضایی در امور مدنی است و دارای گواهینامه و مدارکی از کشور‌های استرالیا و آلمان در حوزه کشاورزی است در حال حاضر در هفت هکتار از اراضی شهرستان کازرون به تولید زعفران مشغول است؛ آن طور که خودش می‌گوید در سال ۱۴۰۰ برای ۴۰ نفر ایجاد اشتغال کرده و این اشتغال را در سال ۱۴۰۴ به ۲۰۰ نفر رسانده است.

او این روز‌ها هم عزم خود را جزم کرده تا کارش را گسترش دهد؛ صداقتی هم‌اکنون به کاشت پیاز زعفران در سطح‌های کوچک مقیاس مانند باغ و باغچه مشغول است و قصد دارد از طریق گرفتن تسهیلات، زمینی خریداری کند و به کاشت این محصول در مقیاس بزرگ‌تری بپردازد.

در آرزوی زمین

این بانوی کارآفرین خواستار حمایت جهت دریافت تسهیلات و زمین است تا افراد بیشتری را برای فعالیت در این عرصه تشویق و ترغیب کند.

صداقتی که معتقد است کشت زعفران افزون بر کم آب‌بر بودن در مقایسه با سایر محصولات، در بهبود وضعیت اقتصادی خانواده‌های روستایی نقش عمده‌ای دارد در بخش اشتغالزایی، توجه خود را بر جذب بانوان گذاشته و در تلاش است با توسعه کسب و کارش بانوان بیشتری را وارد این کسب و کار کند.

این کارآفرین بر این باور است که بانوان می‌توانند در هر زمینه‌ای که فعالیت دارند با پشتکار، صبر و استقامت کسب وکار‌های خرد و کوچک راه‌اندازی کنند و با اشتغال‌آفرینی، خلاقیت، نوآوری و کسب درآمد برای خود و جامعه‌شان مفید واقع شوند.

او حتی دوستان و آشنایان خود را به گرفتن مجوز برای کاشت زعفران تشویق کرده و می‌گوید اگر مسئولان کارآفرین‌ها را حمایت کنند و با در اختیار قرار دادن زمین‌های منابع طبیعی و اداره آب برای کاشت زعفران در کازرون موافقت شود اتفاقات خوبی در این عرصه رقم خواهد خورد.

نبود بیمه کارآفرین

صداقتی که تنها راه درآمدزایی خود را حضور در نمایشگاه‌ها و کسب درآمد از طریق فروش محصولاتش در این نوع رویداد‌ها می‌داند نبود بیمه کارآفرین را به عنوان مهمترین دغدغه‌اش عنوان می‌کند و خواستار حمایت برای واگذاری ۱۰تا ۲۰هکتار زمین جهت کاشت زعفران و گسترش صادرات این محصول است.

او پیش‌بینی می‌کند که با این اقدام در هر هکتار برای ۲۴نفر شغل ایجاد می‌شود و اعطای وام‌های کم‌بهره جهت خرید پیاز زعفران نیز بخشی از مشکلات فعالان در این عرصه را حل می‌کند.

صداقتی که مادر و خواهرانش هم در زمینه حصیربافی، خیاطی و پخت کیک خانگی فعال و به کسب درآمد مشغول هستند می‌گوید بانوان در هر زمینه که فعالیت می‌کنند می‌توانند از توانمندی‌های خود استفاده کنند و به موفقیت دست یابند.

رؤیای ناتمام صادرات

برگزاری نمایشگاه و دوره‌های آموزشی رایگان برای بانوان روستایی و شهری از مهمترین اقداماتی است که این بانوی موفق برای جذب و شناسایی دختران و زنان مستعد در حوزه کارآفرینی و اشتغال انجام داده است.

او که بار‌ها در همایش بین‌المللی زنان قدرتمند و موفق نیز به عنوان یک بانوی توانمند معرفی و مورد تجلیل قرار گرفته به این دستاورد‌ها قانع نیست و هنوز هم رویا‌های شیرینی را در سر دارد؛ وقتی می‌خواهد درباره آرزوهایش سخن بگوید با اشتیاق و بی‌درنگ می‌گوید که گسترش صادرات طلای سرخ از شهر کازرون مهمترین هدفش است؛ این بانوی جوان چنان با لحنی آمیخته از ایمان و اراده در خصوص این هدف بزرگ صحبت می‌کند که گویا هیچ غیرممکنی برایش غیرممکن نیست.

با این حال نگاهی به وضعیت صادرات این محصول در کشور نشان می‌دهد که آرزوی این بانوی کارآفرین خیلی هم خیلی دور از ذهن نیست و امکان تحقق دارد.

آخرین وضعیت صادرات

عضو هیت رئیسه شورای ملی زعفران در این باره به خبرنگار ایرنا گفت: صادرات زعفران ایران در حال حاضر به ۶۰ تا ۶۵ کشور جهان انجام می‌شود و چهار کشور اسپانیا، امارات عربی، چین و افغانستان بیشترین صادرات زعفران را به خود اختصاص داده‌اند.

علی حسینی افزود: افغانستان با استفاده از تخفیف تعرفه واردات، زعفران ایران را به هند، عربستان و آمریکا صادر می‌کند؛ فرصتی که متعلق به تجار ایرانی است، اما اکنون در اختیار افغان‌ها قرار گرفته است.

به گفته حسینی، در حال حاضر سطح زیر کشت زعفران طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی حدودد۱۲۳ هزار هکتار برآورد می‌شود.

شکفتن طلای سرخ از خاک کارآفرینی؛ گنج تولید در رنج صادرات.

اما او معتقد است این آمار تقریبی است و تا زمانی که اقدام به شناسنامه‌دار کردن زعفران کشور نشود آمار‌ها حدودی و برآوردی اعلام خواهد شد.

آن طور که عضو هیت رئیسه شورای ملی زعفران می‌گوید بطور معمول هر سال باید بین پنج تا ۱۰درصد به سطح کشت اضافه شود چراکه هر هفت تا ۱۰ سال یکبار مزارع جابجا می‌شوند و هر بار به دلیل افزایش بنه یا پیاز زعفران سطح کشت افزایش می‌یابد.

دغدغه کشاورزان

او قیمت زعفران را هر کیلو بین ۸۰ تا ۱۰۰ میلیون تومان عنوان کرد و به بیان دغدغه‌های کشاورزان در این عرصه پرداخت و گفت: عدم آموزش صحیح و مستمر کشاورزان برای افزایش عملکرد، نبود آمار دقیق از سطح زیر کشت و نسبت عمر مزارع، عدم برنامه‌ریزی برای توزیع پیاز زعفران مازاد کشاورزان در فصل جابجایی که منجر به قاچاق آن به کشور‌های همجوار می‌شود و نبود سازو کار مناسب برای کاهش دغدغه کشاورزان نسبت به نوسان قیمت معضل کنونی فعالان در این عرصه است.

حسینی خواستار حمایت از کشاورزانی شد که در کاشت و برداشت زعفران فعالیت‌های قابل‌توجهی دارند؛ کشاورزانی که در آرزوی ورود به بازار‌های بین‌المللی به سر می‌برند و منتظرند تا با تقویت تولید و تعریف سازوکار‌های بهتر شاهد گشایش دروازه صادرات به روی تجارت جهانی از مرز‌های این سرزمین باشند.