ظرفیت بالای اشتغال در طلای سرخ ایران و تولید ۸۰ درصد زعفران کشور در خراسان رضوی
زعفران، تنها محصول کشاورزی جهان است که انحصار تولید آن همچنان در اختیار ایران است و این سهم تعیین کننده در تولید، باید به عنوان فرصتی طلایی برای عرض اندام آن در بازارهای جهانی و رخنمایی نام ایران در کنار این محصولِ ارزشمند قدر دانسته شود.