آغاز برداشت توت درختی از توتستان‌های آذربایجان غربی
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: برداشت توت درختی از سطح حدود ۲۸ هکتار از توتستان‌های استان با برآورد تولید ۱۸۵ تن آغاز شد.
به گزارش بازار کار آذربایجان غربی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی، حکمت جعفری اظهار کرد: عمده باغ‌های توت استان در شهرستان ارومیه با ۱۸ هکتار و خوی با ۷ هکتار قرار دارند و در سایر شهرستان‌ها نیز به‌صورت پراکنده و حاشیه‌ای کشت شده‌اند.
وی افزود: توت درختی از میوه‌هایی است که از دیرباز با سنت‌ها و فرهنگ مردم استان پیوند خورده است.
.بخشی از محصول به‌صورت تازه‌خوری مصرف می‌شود و بخش دیگر برای استفاده در فصول سرد خشک و مانند کشمش نگهداری می‌شود. جعفری با اشاره به کاربرد سنتی توت خشک در میان خانوارهای استان گفت: این میوه به‌ویژه نزد بیماران دیابتی محبوبیت دارد و اغلب همراه با چای مصرف می‌شود.
این مقام مسئول با اشاره به کاهش تعداد باغات درون شهری در ارومیه تصریح کرد: در حال حاضر سه توتستان در سطح شهرستان ارومیه فعال است و کاهش تعداد آن‌ها به دلیل تغییر کاربری اراضی کشاورزی به واحدهای مسکونی رخ داده است.
وی در پایان اظهار کرد: توت سفید، توت قرمز و شاه‌توت از انواع توت‌های درختی موجود در استان هستند که در این میان، توت خوی به دلیل دانه‌درشت بودن و قند بالا، از محبوبیت ویژه‌ای در بازار برخوردار است.
ارسال نظرات