وقتی یک وام کوچک، یک شغل بزرگ می‌سازد

رضا زاهدی جوان موفق مازندرانی با دریافت یک وام کوچک از بسیج سازندگی توانست گام اول را در مسیر کارآفرینی بردارد و با راه‌اندازی یک واحد تولید قارچ نه‌تنها به استقلال مالی رسید، بلکه امروز دو نیروی دیگر را نیز مشغول به کار کرده است.

رضا زاهدی جوان کارآفرین اهل شهرستان محمودآباد در گفت‌و‌گو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «بلاغ» با بهره‌گیری از تسهیلات بسیج سازندگی توانست واحد تولید قارچ راه‌اندازی کرده و آن را به یک کسب‌وکار پایدار تبدیل کند.

وی که فعالیت خود را چهار سال پیش با دریافت یک وام کوچک آغاز کرد، می‌گوید: در ابتدا در فضایی ۶۰ متری و با امکانات محدود شروع به پرورش قارچ دکمه‌ای کردم، اما با تلاش مستمر و یادگیری فنی، اکنون فضای کاری خود را به بیش از ۲۰۰ متر افزایش داده و دو نیروی ثابت نیز در کنار خود دارم.

این تولیدکننده جوان با اشاره به حمایت‌های بسیج سازندگی، توضیح می‌دهد: با وامی که دریافت کردم، تجهیزات اولیه را تهیه و کار را شروع کردم. با گذشت زمان، تجربه بیشتری به دست آوردم و بازار فروش خوبی هم پیدا شد.

زاهدی می‌گوید: قارچ‌های تولیدی عمدتاً به فروشگاه‌های محلی و رستوران‌های منطقه عرضه می‌شود و همچنین از ظرفیت فروش اینترنتی برای توسعه بازار خود استفاده می‌کنیم.

وی ضمن تأکید بر اهمیت پشتکار و یادگیری مداوم در مسیر کارآفرینی افزود: هیچ موفقیتی یک‌شبه اتفاق نمی‌افتد. کسانی که علاقه‌مند به تولید قارچ هستند، باید صبور باشند و از منابع حمایتی موجود بهره ببرند.

این تولید کننده جوان اکنون به دنبال توسعه بیشتر واحد تولیدی، راه‌اندازی سالن دوم و ورود به حوزه بسته‌بندی و برندینگ محصولات خود است.

زاهدی توضیح داد: عمدتاً به تولید قارچ دکمه‌ای می‌پردازد؛ محصولی پُرمصرف که بیشترین سهم بازار را در میان انواع قارچ‌های خوراکی به خود اختصاص داده است. قارچ دکمه‌ای به دلیل طعم ملایم، نگهداری آسان و مصرف گسترده در غذا‌های خانگی و صنعتی، برای تولید در مقیاس‌های کوچک و متوسط بسیار مناسب است.

وی درباره انتخاب این نوع قارچ می‌گوید: قارچ دکمه‌ای هم بازار خوبی دارد و هم پرورش آن در فضای بسته نسبت به گونه‌های دیگر ساده‌تر است. فعلاً تمرکز من روی این نوع است، ولی در آینده قصد دارم قارچ صدفی و حتی شیتاکه را هم وارد خط تولید کنم.

این کارآفرین جوان در پایان گفت: برنامه دارد سالن دوم پرورش را راه‌اندازی کرده و وارد حوزه بسته‌بندی و فروش مستقیم شود چراکه معتقد است با حمایت‌های جهادی و تلاش فردی، می‌توان حتی با سرمایه‌های کوچک نیز به موفقیت‌های بزرگ رسید.