مسئول مدیریت امور طیور و زنبور عسل جهادکشاورزی آذربایجان شرقی، گفت: پیش بینی میشود امسال بیش از ۱۷ هزار تن عسل از کندوهای بومی و مدرن استان برداشت شود که حدود ۱۰ درصد افزیش خواهد یافت.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانغربی گفت: این استان با تولید ۲۳ هزار و ۲۶۰ تن عسل در سال ۱۴۰۳، رتبه نخست کشور را به خود اختصاص داده و پیشبینی میشود میزان تولید در سال جاری به بیش از ۲۵ هزار تن افزایش یابد.
امروزه از زنبورعسل برای تولید محصولاتی مانند گرده گل، ژل رویال، موم، بره موم استفاده میشود، این فرآوردهها علاوه بر اینکه بهعنوان مواد غذایی و کمک غذایی باارزش شناخته شدهاند در مصارف مهم دیگری از جمله درمانی، بهداشتی و آرایشی نیز نقش فزایندهای دارند و ارزش اقتصادی بالاتری نسبت به عسل دارند.
نماینده مردم سلسله و دلفان در مجلس شورای اسلامی گفت: میتوان اشتغال زایی انبوهی در زنبورداری و تولید عسل ایجاد کرد و تمرکز خاصی نیز در بحث صادرات این محصول داشته باشیم.
زنبور عسل افزون بر تولید محصولات گوناگون و اشتغالزایی مهمترین نقش خود را در طبیعت با دخالت در عمل گردهافشانی و افزایش تولید محصولات کشاورزی و همچنین احیای محیط زیست ایفا میکند.
گرمترین فصل سال شیرینترین ایام برای بهرهبردارانش رقم میخورد و اهالی این روستا در ماههای مرداد و شهریور طلای زاگرس را در دامنه کوه گرین دلفان برداشت میکنند، اینجا روستای کفراج دلفان است که عسلیترین روستای ایران محسوب میشود.