لرستان می‌تواند رکورددار کشور در تولید خاویار باشد

کیارش بیرانوند در این رابطه اظهار کرد: در بحث تولید آبزیان به ویژه ماهی تخم چشم زده، زنجیره شیلاتی را برای استان معرفی کردند.

وی اضافه کرد: تنها استانی هستیم که ماهیان نسل f ۱  را در لرستان تولید می‌کنیم.

مدیرکل شیلات لرستان بیان کرد: هم‌اکنون با مشارکت کشور فرانسه در شهرستان الیگودرز ماهیان نسل f ۱ را تولید می‌کنیم.

بیرانوند افزود: این ماهیان با ظرفیت ۶۰ میلیون قطعه در شهرستان الیگودرز تولید می‌شوند.

وی در ادامه با اشاره به اینکه توانستیم خاویار را به لرستان بیاوریم و آن را بومی‌سازی کنیم که در نهایت به این نتیجه رسیدیم که لرستان می‌تواند رکورددار کشور در تولید خاویار باشد، اظهار کرد: تولید خاویار ۱۰ درصد وزن ماهی است و این درحالیست که تولید خاویار در شهرستان ازنا، ۲۵ درصد وزن بدن ماهی سیبری است.